粽叶飘香迎端午,师生共聚话传承。为弘扬中华优秀传统文化,丰富校园文化生活,2025年5月30日,建筑管理学院联合学校后勤管理中心举办的“浓情端午节·匠心手作”主题活动在学生食堂一楼火热进行中。
校党委书记胡俊,副校长易超、黄冠华、金中凡等校领导亲临活动现场,与师生一起包粽子、制绿豆糕、蒸糕点,共度端午佳节。建筑管理学院党总支副书记何敬双、教师代表李帆,后勤管理中心腾飞、刘汉东等老师全程参与指导,活动现场欢声笑语,其乐融融。
巧手包粽承传统,师生同乐庆佳节
活动现场,糯米、粽叶、绿豆等食材整齐摆放,师生们围坐在一起,在后勤面点师傅的指导下认真学习包粽技巧。折叶、填米、裹形、扎绳……大家手法从生疏到熟练,一个个饱满的粽子逐渐成型。校领导们热情参与其中,胡俊书记与同学们亲切交流,分享端午习俗,并鼓励大家在动手实践中感受传统文化的魅力。纪委书记金中凡、副校长黄冠华、副校长易操也纷纷加入制作队伍,与同学们一起体验劳动的乐趣。

匠心制作绿豆糕,甜蜜共享师生情
在绿豆糕制作区,师生们精心调配原料,压模成型,点缀花纹,将祝福融入每一份糕点中。钱华老师、彭蓓老师与同学们一起动手,探讨传统点心的制作工艺。后勤面点师傅的细致指导操作流程,确保食品安全与卫生。
活动现场还设置了蒸糕体验区,金中凡更是亲自上场为学生示范,共同制作蒸糕,热气腾腾的糕点香气四溢,师生共同品尝劳动成果,感受舌尖上的端午味道。

文化育人润无声,劳动实践促成长
本次活动不仅让师生体验了传统节日的浓厚氛围,更通过亲手制作美食深化了对工匠精神的理解。建筑管理学院党总支副书记何敬双表示:“端午节是重要的传统文化载体,学院希望通过此类活动,让师生在劳动中传承文化,在实践中感悟匠心。”后勤管理中心负责人表示,未来将继续加强与学院的合作,推出更多贴近师生生活的文化活动,提升校园服务品质。

活动结束后,师生们将部分粽子与糕点赠送给校园后勤工作人员,表达节日的慰问与感谢。此次端午节主题活动不仅增进了师生情谊,更展现了学校“文化育人、劳动育人”的办学理念,为构建和谐校园增添了浓墨重彩的一笔。
图/文:李帆
供稿:建筑管理学院